Construyendo conciencia de marca de alcohol a través de "Hecho en..."

Construir conciencia de marca a través de la posicionamiento en la mente de los consumidores, relacionado con el branding nacional (o regional), es una estrategia estándar para aumentar el reconocimiento de productos y servicios. Al asociar una marca específica con la imagen de un país, se crea una especie de "conexión" de asociaciones en la mente de los posibles clientes (siempre y cuando sus valores no sean contradictorios entre sí). ¿Cómo funciona esto en el marketing de bebidas alcohólicas como cerveza, vino o licores que queman la garganta?

Construyendo conciencia de marca para bebidas alcohólicas y su origen

El famoso "Made in..." que indica la nacionalidad de la marca, aumenta eficazmente el prestigio de los productos, como las bebidas alcohólicas. Prácticamente todas las marcas de vino, cerveza y otras bebidas asocian su país de origen como parte integral de la estrategia de sus marcas: cerveza checa, ale inglesa o stout irlandesa.

Lo mismo ocurre con las marcas de vino. Los vinos franceses, españoles o italianos se clasifican según la región de origen y la variedad de uva. Además, se tiene en cuenta la calidad y el tipo de suelo, así como las características distintivas de los viticultores. Por otro lado, en el pasado, la clasificación de las marcas de vino en Alemania era tan complicada que se necesitaba una guía para entenderlo. A veces, marcas específicas en la mente de los consumidores comunicaban un verdadero desorden de marketing.

Todo esto crea innumerables oportunidades para el alarde. Las marcas de vino asociadas con una región determinada pueden tener botellas diferentes, por ejemplo, Hock - marrón, Mosel - verde. Los vinos de Franconia se embotellan en botellas especiales y abultadas llamadas "bocksbeutel". Incluso estos aspectos visuales - diseño - que aún no han tocado el logo (y otros elementos de identidad visual), tienen un gran significado comercial.

¿Qué importancia tiene aumentar la conciencia de marca a través de la imagen de la región?

Estas diferencias complicadas parecen decir: "aquí hay algo auténtico". Sin imitaciones. Por eso los productores franceses de champán de la región de Reims, llamada Champagne, defendieron tan apasionadamente su nombre genérico (y también su reputación) contra los productores de vinos espumosos de otras regiones y especialmente de otros países.

(Hoy en día, estas son métodos probados para construir conciencia de marca entre los clientes; una imagen positiva de marca en una categoría de productos específica. En ese momento, esta estrategia fue un verdadero cambio. El branding es un proceso y hoy vemos que incluso los mensajes incomprensibles de una marca al principio pueden vender eficazmente la imagen de una empresa y llegar a los receptores incluso después de cientos de años).

Los vinos del Nuevo Mundo, de Australia, Chile, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Estados Unidos y muchos otros países, siguen el mismo camino, aunque generalmente con menos complicaciones. El resultado final de este proceso es la conciencia de marca del vino, en la que se muestra el nombre del país y el lugar que le dio identidad. Por eso la idea de Eurovino, un "cóctel" de diferentes vinos europeos, parece tan absurda e incluso repulsiva. (Tal vez el grupo objetivo de tal experimento aún está naciendo y solo lo conoceremos dentro de unos años).

Whisky (o tal vez whiskey), mi amor? El branding de marca hasta la última letra

Se cree que el whisky escocés obtiene sus características especiales de los valores naturales del agua y el suelo, así como de los talentos heredados de aquellos que lo destilan. Diferentes tipos de whisky de malta provienen de diferentes regiones, y cada uno se distingue por su sabor y aroma característicos.

El whiskey irlandés (escrito con "e") es diferente al whisky escocés, y el bourbon es aún diferente. A pesar de la astucia de Suntory, los productores japoneses de whisky no pueden producir una bebida que se compare con la producida en Escocia.

Conciencia de marca regional: ¿Qué es la conciencia de marca en los ojos de los clientes " %"?

Todo se reduce a que, en el caso de muchos productos alimenticios y bebidas, especialmente las bebidas alcohólicas, la nacionalidad es una especie de sello de calidad. Pocas personas comprarían whisky italiano o aceite de oliva escocés.

Todos damos por sentado, sin pensarlo demasiado, que en el mundo de las bebidas alcohólicas, el país de origen y la marca están inseparablemente vinculados. Es la manifestación más evidente de una relación que ha existido siempre, desde que existía el comercio, y que aún está viva, aunque recientemente ha sido socavada rápidamente.

¿Cuándo se unieron la construcción de conciencia de marca de productos y servicios con el branding nacional?

En el siglo XIX, la mayoría de los países producían productos principalmente para el mercado interno, aunque la exportación de ciertos productos era muy importante para algunos países. Cada producto difería significativamente según el país de origen. Las locomotoras francesas, alemanas, estadounidenses y británicas eran diferentes, aunque todas circulaban por las mismas vías.

Cada país tenía sus propias fábricas de acero, fábricas de municiones, fábricas químicas, fábricas de jabón, astilleros, etc., y cada una de estas empresas tenía un carácter individual. Todo, desde el pan y las galletas hasta los estilos arquitectónicos y los cortes de vestidos, tenía un "toque nacional" y a menudo era de gran importancia.

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El texto anterior fue escrito con el apoyo de varias historias de marcas que Wally Ollins presentó al mundo hace 19 años en su libro. Ollins es un gurú del marketing y la publicidad que (curiosamente) también ayudó a aumentar el reconocimiento de la marca de Polonia. Asesoró, entre otras cosas, en la creación de una estrategia coherente relacionada con la marca de nuestro país y en la formación de la conciencia de marca entre los receptores, tanto turistas extranjeros como polacos.